想必现在有很多小伙伴对于天山雪莲怎么吃方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于天山雪莲怎么吃方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

天山雪莲是非常珍贵的一种中草药，同时也是非常有营养价值的一种补品。吃法可以水煎或酒浸服。下面为大家介绍一些常见的吃法。

【资料图】

雪莲乌鸡汤

原料：雪莲20克、乌鸡1只，葱、姜、盐、糖、味精、食用油各适量。

锅中热油后，下葱、姜炒出香味，再加盐、糖，放入乌鸡、雪莲，加入清水，大火烧开后转文火炖大约45分钟即可，出锅后吃肉喝汤。

雪莲花茶

准备好5克雪莲花放入茶杯中，冲入沸水适量，浸泡10～20分钟后饮用，每日一剂。

雪莲花酒

原料：雪莲15克、枸杞10克、红花10克、白酒2500毫升。

将所有材料和白酒一起放入大的酒瓶内，密封浸泡15日之后即可饮用。每日早晚各饮一次，每次10~20毫升为宜。

注意：

雪莲果是寒性食物，胃寒、体虚、肠胃功能弱的人不能吃，不然的话，会出现胃胀、腹泻的情况。

另外，容易过敏的人也不适合吃雪莲果。经调查表明，有极少部分易过敏人群，吃了雪莲果以后，会出现腹泻的症状，这还是比较轻微的。严重的很可能会出现代谢性酸中毒、心率加快、血压降低、脱水、意识不清、低蛋白血症，甚至休克等情况。